Over een paar dagen is het alweer kerst! Wat is dit rare jaar snel gegaan, hè? Ondanks dat de kerstdagen er dit jaar anders uit zullen zien probeert iedereen er natuurlijk het beste van te maken. Het zal niet zo zijn als normaal, maar wij hebben er nog steeds heel veel zin in en kunnen niet wachten om een fijne (coronaproof) kerst te vieren met onze geliefden. En bij kerst horen natuurlijk veel gezelligheid, foute kersttruien en gourmetten.
Waar je het als vegan een paar jaar geleden nog moest doen met wat mini burgers in de smaken ‘biet’ en ‘pompoen’, bestaan er nu gelukkig volwaardige gourmet hapjes die naar meer dan alleen groente smaken. Vandaag reviewt Michelle daarom 3 vegan gourmetschotels van de Albert Heijn: de Mini Vegan Kerststerren, de Vegan Gourmet Schotel en de Mini Groente Burgers.
Tijdens het proeven en reviewen kreeg zij hulp van haar vriend Joey! Dat kwam goed uit, want daardoor werden de gourmetschotels ook beoordeeld door iemand die wel regelmatig vlees eet.
Eerste indruk
De verpakkingen zien er mooi uit. Alle varianten zijn van het AH merk Excellent en hebben een feestelijke uitstraling. Vooral de kerststerren zien er erg feestelijk uit, super leuk gedaan! De andere hapjes zien er ook prima uit. We maakten een lekkere zelfgemaakte knoflooksaus en begonnen met proeven.
Smaak en smaak ten opzichte van vlees
Kerststerren: we werden blij verrast door de kerststerren. Naast hun leuke uiterlijk was de smaak (zowel met als zonder saus) namelijk ook heerlijk! Joey merkte op dat hij ze echt vlezig vond smaken, en zei dit niet vaak te hebben bij vleesvervangers. Hij vond het een heerlijk vegan product. De smaak deed ons denken aan kip met een krokant laagje. Vier sterren voor de kerststerren, haha.
Vegan gourmetschotel: de vegan gourmetschotel bestond uit drie mini hamburgers, drie balletjes en drie kipnuggets. Ook deze variant viel erg bij ons in de smaak. De hamburgertjes en balletjes smaakten erg goed en lekker kruidig. De smaak leek best wel op de smaak van vlees. Vooral de nuggets vielen erg in de smaak bij Joey. Hij vond deze het lekkerste van alle gereviewde gourmet hapjes. Hij vond de smaak erg goed en vond de nuggets lijken op reguliere kip nuggets.
Mini groenteburgers: in het pak met mini groenteburgers zaten drie quinoa + pompoen burgers, drie spinazie + broccoli burgers en drie tomaten + linzen burgers. De quinoa + pompoen burgers vielen een beetje uit elkaar tijdens het gourmetten, maar ik (Michelle) vond de smaak lekker en een beetje zoetig. De spinazie + broccoli burgers smaakten daarentegen erg neutraal en vrij smaakloos. De variant met tomaten + linzen smaakte weer beter.
Joey was minder te spreken over de mini groenteburgers: hij vond ze allemaal niet echt lekker. Bovendien vond hij de structuur van de quinoa + pompoen variant raar en korrelig. Hij vond de mini burgers wel oké met saus, maar op zichzelf smaakten ze vrij neutraal en niet echt bijzonder.
Voedingswaarden
Over het algemeen eet ik (Michelle) onbewerkt plantaardig. Ik eet af en toe wel vleesvervangers, maar haal mijn eiwitten voornamelijk uit tofu, tempeh en peulvruchten. Toch vind ik het lekker om af en toe vleesvervangers te verwerken in gerechten. Tijdens de kerstdagen leg ik dan ook graag vegan kipstukjes en burgertjes op het gourmetstel. Wanneer ik ga gourmetten staat genieten voorop maakt het mij persoonlijk minder uit of iets gezond is of niet: je doet zoiets immers maar maximaal 2 of 3 keer per jaar. Toch vinden we het leuk om de voedingswaarden van de gourmetschotels even kort te bespreken.
En deze zien er goed uit! Alledrie de varianten bevatten veel eiwitten en zijn arm aan verzadigd vet. In tegenstelling tot gourmetschotels met vlees, bevatten ze ook vezels. Vezels zijn niet alleen belangrijk voor de verzadiging, maar ook voor onze (darm)gezondheid.
De meeste vleesvervangers bevatten bovendien vrij veel zout, maar bij deze varianten valt dat mee. De gourmetschotels bevatten alle drie namelijk minder dan 1.2 gram zout per 100 gram product. De mini groenteburgers bestaan bovendien voor een aanzienlijk deel uit groente en peulvruchten. De kerststerren en de mini groenteburgers bevatten tenslotte ook toegevoegde vitamines en mineralen. Al met al prima gezonde keuzes.
Prijs-kwaliteit verhouding
Alle varianten zijn voor een zacht prijsje te koop bij de AH. De kerststerren kosten €1,49, de vegan gourmet schotel €1,29 en de mini groenteburgers €1,49. Helemaal niet duur dus! En gezien de lekkere smaken een prima prijs.
Eindoordeel en conclusie
Wij zijn erg enthousiast over de vegan gourmetschotels van de AH! Sowieso is het erg leuk om te zien dat supermarkten steeds meer plantaardige producten uitbrengen, maar dat ze ook nog eens goed smaken is helemaal fijn. De tijd waarin vegans het moesten doen met droge, smaakloze groenteschijven is (gelukkig) voorbij.
Ik (Michelle) vond alle varianten oprecht erg lekker. De kerststerren waren mijn favoriet, maar ik denk dat alle varianten tijdens de aankomende kerstdiners bij mij op tafel zullen staan. Ik vind het enorm leuk dat er nu eindelijk een paar goede en lekkere vegan gourmet schotels in de schappen liggen. Voor zover ik weet was dat voorgaande jaren nog niet zo. Ik kocht daarom altijd grote burgers en knipte deze in vier stukken om ze gourmet proof te maken. Ik at dan echter maar een paar soorten burgers, terwijl ik het bij gourmetten juist zo leuk vond om veel verschillende hapjes te kunnen eten. Dat ‘probleem’ is nu opgelost!
Joey dacht van tevoren dat alle gourmet hapjes een beetje hetzelfde zouden smaken, maar dit was zeker niet het geval. Hoewel hij niet echt fan was van de mini groenteburgers, vond hij de andere twee schotels wel erg geslaagd. Hij zou prima vegan kunnen gourmetten met deze varianten zonder dat hij vlees zou missen!
Wij zouden de vegan gourmetschotels van de AH zeker aanraden. We hopen dat jullie na het lezen van deze review misschien ook nieuwsgierig zijn geworden naar één van de drie varianten. Eén ding is zeker: wanneer je één gourmetschotel met vlees zou vervangen door een vegan variant, zou je al bijdragen aan een meer diervriendelijke kerst.
Hele fijne feestdagen gewenst :).
Reactie plaatsen
Reacties